Bang voor vet? Dat is pas ongezond.

Ze zat tegenover me met haar handen om een kop thee.
“Debby, ik eet bijna geen vet meer, ik kies altijd magere producten… maar ik kom alleen maar aan. Hoe dan?!”

En eerlijk? Ik herkende mezelf in haar. Ik dacht vroeger ook dat vet mijn vijand was.
Dat het dé reden was van die extra kilo’s. Dat ik beter kon koken zonder olie en smeren met margarine, want dat was toch “gezonder”?

Maar weet je wat het echte probleem was?

Niet vet. Maar de angst ervoor.

Waar die angst vandaan komt

In de jaren ‘70 kwam professor Ancel Keys met een onderzoek waarin hij vet – vooral verzadigd vet – de schuld gaf van hartziekten.
Later bleek dit verband niet te kloppen, maar de media had het allang opgepikt. De voedingsindustrie sprong erop. En ineens was vet slecht.

Het advies werd:

• Vet schrappen
• “Light” producten eten
• Margarine smeren in plaats van boter
• En de koolhydraten gingen omhoog

En wat gebeurde er? Meer overgewicht, meer honger, meer hormonale klachten.

Het probleem was niet vet. Het probleem was verkeerde informatie. En wij vrouwen hebben dat advies jarenlang keurig gevolgd. Terwijl ons lichaam juist iets anders nodig had.

Wat niemand je vertelde: jij hebt vet nodig

Als vrouw – en zeker in de overgang – speelt vet een cruciale rol in je gezondheid.
Waarom?

• Je hebt gemiddeld 12% meer lichaamsvet nodig dan een man
• Je spieren gebruiken vet liever dan suiker als brandstof
• Vet is nodig voor je hormonen, hersenen, energie en herstel
• En vet zorgt dat je langer vol zit (dus minder gesnack)

Toch zie ik het dagelijks: vrouwen die vet schrappen en zich vervolgens afvragen waarom ze zo moe zijn, niet afvallen, of steeds zin hebben in eten.

De echte vijand is verwarring

Niet elk vet is goed. Maar vet an sich is niet het probleem.
Laten we het simpel houden:

Gezonde vetten (wel doen):

• Olijfolie – helpt tegen ontstekingen en ondersteunt je hart
• Avocado – voedzaam en vezelrijk
• Vette vis – zoals zalm en makreel, vol omega-3
• Noten en zaden – combineren met fruit zorgt voor een stabiele bloedsuiker

Slechte vetten (liever vermijden):

• Transvetten uit bewerkte producten zoals koekjes, chips en margarine
• Kunstmatig bewerkte vetten die je lichaam niet herkent
• “Light” producten vol suiker of toevoegingen

Roomboter of margarine?

Deze vraag krijg ik zó vaak.
En ik zeg het zoals het is: kies gewoon voor roomboter.

Roomboter is een natuurlijk product, rijk aan vitamine A en K2.
Ja, het bevat verzadigd vet, maar in normale hoeveelheden is dat geen probleem.

Margarine daarentegen is een industrieel bewerkt vet. Je lijf herkent het niet en het doet je hormonen geen plezier. Zeker niet in de overgang.

Dus als je ‘s ochtends je brood smeert: gebruik iets wat je lichaam begrijpt. Kies voor echt. Kies voor boter.

Even terug naar haar – die vrouw met de thee

“Ik durf bijna geen avocado te eten,” zei ze.
“Ik dacht dat dat dik maakte.”

Fast forward naar zes weken later: ze eet weer vetten. De goede. Ze is drie kilo kwijt, heeft geen energiedips meer en zegt:
“Debby, ik snap eindelijk hoe mijn lichaam werkt.”

En dat gun ik jou ook.

Vet schrappen? Niet meer doen

Als je iets uit deze blog onthoudt, laat het dan dit zijn:
Vetten zijn geen vijand. Ze zijn je fundament.

Je hebt ze nodig. Juist nu.

Wil je ontdekken hoe dit werkt voor jóu?

Misschien herken je het wel:
Je doet je best. Je eet ‘gezond’. Je vermijdt vet, zoals je ooit hebt geleerd.
Maar je lijf doet niet mee. Je voelt je moe. Hongerig. Gefrustreerd.

Dan is het tijd voor een andere aanpak. Eentje die wel past bij jouw lijf, jouw hormonen en jouw leven in de overgang.

In mijn gratis webinar laat ik je precies zien:

• waarom vetten juist kunnen helpen bij afvallen,
• hoe je hormonen weer in balans komen,
• en hoe je weer vertrouwen krijgt in je lichaam (zonder dieetgedoe).

Je hoeft het niet alleen uit te zoeken.
Ik help je om eindelijk wél resultaat te zien, op een manier die bij jou past.

Meld je hier aan: Ik doe mee aan het webinar

Laat gerust een comment achter! Ik lees alles.

Warme groet

Debby